卖一头猪亏200多元！猪场养猪成本如何核算？【樊福好生命管理论坛-聊天全记录】

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日期：2019-01-25 09:52
来源：养猪信息网

以下内容整理自樊福好的微信群【生命管理论坛-南群】

时间：2019年1月24日（观点仅供参考）

整理：养猪信息网王诗虹

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凌学文：我这里和江西交界，昨天收猪的开价5.5元/斤，卖一头猪亏两百多。

黄小勇：看是什么成本，正常情况亏不了这么多。自配料成本低。

凌学文：颗粒料。

黄小勇：从经销商拿颗粒料，养到270斤出栏，一头猪要亏200元以上。

钟诗洋：为什么要从经销商拿颗粒料？

黄小勇：算成本，每个猪场不同，正常情况下，成本低的5.7元/斤，高的要到6.5元/斤。我是自配料，加上人工要6.4元才能保本。

钟诗洋：贵了啊。

黄小勇：没办法，打料功夫多。

符继武：@黄小勇请问6.4元保本有算固定资产折旧和资金利息？

曹稳：加上人工成本、用电耗材，在生产成绩可以的情况下，才有6.4咯，至于折旧等费用，很多都没有核算过。

符继武：@曹稳那应该饲料单价较高。

曹稳：@符继武饲料单价高，看核算方式与饲料损耗咯。

黄小勇：@曹稳加折旧费，资金费用要7元。

曹稳：@黄小勇也是看核算方式，折旧没有底线，都是按年折旧，在前期高，后期就低了。

李泽晓：请问折旧还有核算方式如何理解？

曹稳：新投资的厂房或者设备或者其他固定生产资料，分为3-6年不等核算成本与利息后均摊到每年的固定支出费用。

张明：折旧一般规模猪场按7.5%/年计算，这样好核算！

王为雄：成本不能光算料肉比成本，农业生产特别生猪养殖隐性成本不可忽视，这块成本有时甚至高得厉害，比如非正常疾病成本、环保成本等等。

网上有一套算法：

成本要素

现代化生猪养殖环节较多、技术复杂，育种、保育、育肥等各个环节的技术标准和管理水平都直接影响到养殖成本和效益。具体来讲，生猪养殖关注完全成本和生产成本两个口径。生产成本用于核算与养殖直接相关的物料消耗、人工、折旧摊销等；完全成本则考虑了不同企业期间费用差异对成本的影响。根据中债资信统计，生产成本能够反映行业一般成本水平，而完全成本则体现了不同管理模式、债务政策下企业成本差异。生猪养殖生产成本主要包括饲料、仔猪、折旧、人工、水电、疫苗和兽药等。

仔猪/母猪：仔猪成本占比15%~20%。仔猪市场价格主要取决于猪市的景气度：当猪价高企时，一般养殖户补栏热情较高，会推高仔猪价格；仔猪价格波动较大，一般在20~40元/公斤，仔猪出栏均重20公斤，即一头仔猪成本在400元~800元/头。国内大型规模化养殖企业，一般可以自行繁育仔猪，母猪来源以自行繁育为主（少量外购），体现了企业突出的育种技术水平。自行繁育仔猪，一般来说成本低于外购仔猪，体现了产业链上下游一体化优势。但是在猪价大幅下行时期，市场仔猪价格同步下行而自养仔猪养殖成本相对刚性，成本控制不灵活。

这些成本+MSY+出栏天数=真实成本。